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Il Nuragus è uno dei vitigni più antichi presenti nell’ isola sarda; viene coltivato in particolare nella provincia di Cagliari dove copre circa il 40% della coltivazione di vite....
Il Frappato è un vitigno a bacca rossa presente in tutta la Sicilia, ma in maniera maggioritaria nella provincia di Siracusa e in quella di Ragusa; molto antico, le sue prime notizie ne traccia...
Il vitigno chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più coltivati al mondo. Le sue origini non sono sicure, alcuni studiosi sostengono abbia radici mediorientali, secondo altri nasce...

Thailandia

Thailandia



La Thailandia, ufficialmente “Regno di Thailandia” è uno stato del sud-est asiatico che si estende per ben 513.120 km2. 

Il paese si divide in distinte regioni geografiche: la Thailandia del nord, che si contraddistingue per le presenza di corpi montagnosi e per la presenza del rilievo più alto del paese, il “Doi Inthanon” con i suoi 2576 metri; la parte centrale del paese è dominato dalla valle pianeggiante, in quasi tuta la sua estensione, del fiume “Chao Phraya”; infine la Thailandia del sud…

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Thailandia: Alimentazione



La cucina thailandese si può descrivere come la cucina di 4 regioni corrispondenti alle 4 regioni del paese: Thailandia settentrionale, nord-orientale, centrale e meridionale; ognuna di queste condivide alcuni piatti molto simili che a loro volta hanno subito le influenze delle cucine dei paesi limitrofi.

Inoltre molto importante risulta essere  l’ influenza che la cucina thailandese  ha subito dalla cucina reale del palazzo di Ayutthaya, antica capitale del Regno di Thailandia, la quale ha molt…

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Thailandia: Agricoltura



L’agricoltura in Thailandia è competitiva, specializzata e altamente differenziata. 

Il riso è l’ alimento base della produzione agricola e viene coltivato nelle pianure del Chao Praya e del Mekong; tra le altre produzioni più importanti bisogna ricordare banane, caffè, tabacco, ananas, canna da zucchero e iuta, mentre la ricca vegetazione della nazione permette alla stessa di essere una delle maggiori produttrici di legni pregiati quali il tek.

Lo sviluppo dell’ agricoltura ha fatto si che il t…

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Focus Milano

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Expo 2015

 Expo 2015 (ufficialmente Esposizione Universale Milano 2015) ha come tema "Nutrire il pianeta, energia per la vita" ed avrà luogo a Milano tra il 1º maggio e il 31 ottobre 2015.
 
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