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Il Barolo vino ricco ed armonioso, uno dei “grandi rossi italiani” che nasce nelle Langhe, nell’omonima città Barolo. Vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo al 100%. Il Nebbiolo...
Il Nuragus è uno dei vitigni più antichi presenti nell’ isola sarda; viene coltivato in particolare nella provincia di Cagliari dove copre circa il 40% della coltivazione di vite....
Il Frappato è un vitigno a bacca rossa presente in tutta la Sicilia, ma in maniera maggioritaria nella provincia di Siracusa e in quella di Ragusa; molto antico, le sue prime notizie ne traccia...
Il vitigno chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più coltivati al mondo. Le sue origini non sono sicure, alcuni studiosi sostengono abbia radici mediorientali, secondo altri nasce...

Brasile

Brasile: Introduzione

Il Brasile, è una repubblica federale dell’America Meridionale.
La maggior parte del paese si trova nella zona tropicale, caratterizzata da un clima non molto ostile.

Famosa in tutto il mondo è la Foresta Amazzonica, la quale copre circa 3,6 milioni di km2 del suo territorio, rendendo il Brasile uno dei paesi con il maggior numero di specie animali nel mondo.

Con circa 192 milioni di abitanti, è il quinto Paese più popoloso del mondo.

 

 La lingua ufficiale è il portoghese e la religione più dif…

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Brasile: Alimentazione



Le ricette brasiliane si distinguono nettamente da quelle degli atri paesi del Sudamerica, perché hanno risentito dell’ influenza della cucina portoghese ed anche della cucina di alcune popolazioni africane trasferite in schiavitù in Brasile.

L’influenza portoghese si può riscontrare nell’ uso del pesce, dei frutti selvatici, le patate e le arachidi, ma la crescita culinaria si ebbe con l’apporto dato dalle popolazioni africane impegnate nei campi di zucchero e nelle piantagioni di caffè.

La cu…

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Brasile: Agricoltura



L’ economia del Brasile si è molto sviluppata negli ultimi anni ed occupa il 6°posto tra le economie mondiali.

Punti di forza sono rappresentati dall’ industria locale, ma soprattutto dall’ agricoltura, con immense risorse agricole e zootecniche.

Il territorio del Brasile è vastissimo, ma in proporzione le terre coltivabili non sono poi così tante: rappresentano, infatti, quasi la metà di tutta la superficie, sebbene corrispondano a 3 volte tanto le aree coltivabili presenti in Italia. Tutto il…

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Focus Milano

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Expo 2015

 Expo 2015 (ufficialmente Esposizione Universale Milano 2015) ha come tema "Nutrire il pianeta, energia per la vita" ed avrà luogo a Milano tra il 1º maggio e il 31 ottobre 2015.
 
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