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Il Barolo vino ricco ed armonioso, uno dei “grandi rossi italiani” che nasce nelle Langhe, nell’omonima città Barolo. Vino rosso ottenuto da uve Nebbiolo al 100%. Il Nebbiolo...
Il Nuragus è uno dei vitigni più antichi presenti nell’ isola sarda; viene coltivato in particolare nella provincia di Cagliari dove copre circa il 40% della coltivazione di vite....
Il Frappato è un vitigno a bacca rossa presente in tutta la Sicilia, ma in maniera maggioritaria nella provincia di Siracusa e in quella di Ragusa; molto antico, le sue prime notizie ne traccia...
Il vitigno chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più coltivati al mondo. Le sue origini non sono sicure, alcuni studiosi sostengono abbia radici mediorientali, secondo altri nasce...

Tra la selvaggina più apprezzata, il cinghiale riveste un ruolo di primo piano. 

Il cinghiale è diffuso nei boschi dell'area mediterranea e nell'Europa centrale, ma numerosi sono gli esemplari che vengono allevati.

La sua carne si caratterizza per il sapore molto forte. Pertanto richiede un'accurata e lunga marinatura (anche più di 24 ore) con olio, vino o aceto, cipolla, aglio, sedano e spezie di vario tipo. 

Anche il processo di cottura è abbastanza lungo:…

Continua: Selvaggina: Carne di cinghiale

Cimitero monumentale di Milano

 

Il Cimitero monumentale di Milano racchiude in sé atmosfere bizantine, gotiche e romaniche dovute alla presenza di riproduzione di templi greci, colonne bizantine o addirittura una versione ridotta della Colonna di Traiano, che ne fanno un museo a cielo aperto. 

Il vastissimo complesso di monumenti d’arte funeraria che ricopre i 250.000 metri quadri del Cimitero è un libro visivo che riflette e racconta l’intera cultura dell’Ottocento e del primo Novecento. Le più diverse concezioni artistich…

Continua: Cimitero monumentale di Milano

Navigli

 

Altra particolarità che caratterizza la città di Milano è costituita dai Navigli, una serie di canali artificiali, un tempo utilizzati per il commercio e le comunicazioni, che favorirono la conseguente fortuna economica e commerciale della città.

Nel corso dei secoli, la rete idrica dei Navigli si è andata via via ampliando con la costruzione del Naviglio Pavese e dal XIV secolo svolse un ruolo da protagonista per il transito dei materiali che servivano per la costruzione del Duomo.

Durante i…

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Parco Sempione

 

Chi volesse godere di una passeggiata nel verde può percorrere i viali del più grande tra i parchi interni alla circonvallazione milanese, Parco Sempione, sorto sull’ex piazza d’armi alle spalle del Castello Sforzesco, fu progettato in stile inglese dall’architetto Emilio Alemagna alla fine dell’Ottocento ed ha un’estensione di quasi 400.000 m².

Parco Sempione si affaccia su importanti edifici storici e istituzioni milanesi, come il Castello Sforzesco e i suoi musei, l’Arena Gianni Brera, l’A…

Continua: Parco Sempione

Focus Milano

  Santo a cui è devoto il popolo milanese è Sant’Ambrogio (sant Ambroeus), la cui basilica è una delle...
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    Porta Romana è una delle sei porte principali di Milano, costruita nel 1596 su progetto di Martino...
  Il Teatro della Scala è la sede di esibizione delle più grandi opere musicali e di danza e...
  Alla destra del Duomo troviamo Palazzo Reale, nato inizialmente come sede del governo della...

Expo 2015

 Expo 2015 (ufficialmente Esposizione Universale Milano 2015) ha come tema "Nutrire il pianeta, energia per la vita" ed avrà luogo a Milano tra il 1º maggio e il 31 ottobre 2015.
 
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